Madia con una stupefacente patina bicolore. Il mobile si divide in due parti. Il coperchio sulla parte superiore permette l’accesso allo spazio dove la massa per fare il pane veniva conservata per la lievitazione. La forma concava della parte superiore era molto utile per lavorare la massa senza far volar via troppa farina. Il coperchio era fondamentale per tenere la massa al caldo e all’asciutto. La parte inferiore, utilizzata per conservare utensili da cucina, si apre grazie ad uno sportellino. I pezzi di legno che compongono questa madia sono montati ad incastro senza l’ausilio di chiodi in ferro.

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