Madia Merlata

Madia Merlata

Madia in legno d’abete risalente al XIX secolo. Il coperchio sulla parte superiore permette l’accesso allo spazio dove la massa per fare il pane veniva conservata per la lievitazione. La forma concava della parte superiore era molto utile per lavorare la massa senza far volar via troppa farina. La parte inferiore, utilizzata in passato per conservare utensili da cucina, si apre grazie ai due sportellini frontali. Nel caso di questa madia, lo sportellino inferiore traforato ci suggerisce la possibilità che la parte inferiore sia stata utilizzata anche per la conservazione di cibi.

Informazioni aggiuntive

Dimensioni Cm (l × w × h) 107 x 60 x 81
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